Getränke

Bier
Gerne aus der eigenen Zapfanlage

Cocktails
nicht zu süß, mal auch aus der eigenen Cocktail Maschine

Mineralwasse
sprudeln muss sein

Barraquito
und andere Kaffeehaltige Getränke

Starkes
sehr selten, dann Marille, Killepitsch, Whiskey (nicht so torfig wie Scapa), Rum (Don Papa und co. zur seltenen Zigarre)

Wein
eher Rot - am liebsten Amarone della Valpolicella

Essen

Gemischt
Ist einfach so. Offen für vieles. Besonders Düsseldorfer Senfrostbraten, Kalbsbäkchen, minimal "erhitzer" Thunfisch, Sushi, Risotto, Pastei de Nata